عالم التطوير

منتدى تطويرى لخدمة المنتديات
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 طريقة عمل الملوخية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
1SaRA
فريق الاشراف

avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 207
نقاط النشاط : 323
السٌّمعَة : 0
العمر : 22

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الملوخية   الأربعاء أبريل 02, 2014 8:44 pm

المقادير





  • زيت نباتي ,4 ملاعق كبير



  • بصل , حبة



  • بهارات دجاج , ملعقة صغيرة



  • فلفل , حسب الرغبة



  • ملح , حسب الرغبة



  • ملوخية مفرومة,2 كيلو



  • أرز ,3 أكواب



  • دجاج , دجاجة



  • شعيرية ,0.5 كوب



  • ثوم ,6 فصوص







طريقة التحضير



طريقة عمل الملوخية:


- تسلق الدجاجة مع البصلة المفرومة، بهارات الدجاج، الملح، والفلفل لمدة ساعة.


- تأخذ الدجاجة وتحمر في الفرن.


- تصفى مرقة الدجاج.


- تضاف الملوخية على مرقة الدجاج.


- تهرس فصوص الثوم وتقلى مع قليل من الزيت ثم تضاف الى مرقة الملوخية وتترك على النار لمدة ربع ساعة.


- تقدم ساخنة مع الأرز.


طريقة عمل أرز الملوخية مع الشعيرية ( المعكرونة الصغيرة):


- ينقع الأرز لمدة ربع ساعة ثم يصفة من الماء.


- تضاف ملعقتين من الزيت وتقلى بها الشعيرية الى ان يصبح لونها ذهبياً.


- ثم يسكب الأرز فوق الزيت والشعيرية ويقلب قليلاً لمدة دقيقتين.


- تضاف مياة ساخنة فوق الأرز بمقدار كوب واحد من الماء لكل كوب أرز.


- تضاف ملعقة كبيرة من الملح على الأرز.


- يترك الأرز الى أن يستوي.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الإيمان

avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 25
نقاط النشاط : 25
السٌّمعَة : 0
العمر : 50

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الملوخية   الجمعة أبريل 04, 2014 8:15 pm



شكرا على الوصفة الرائعة

بارك الله فيكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.wahet-aleslam.com/vb3/index.php
1SaRA
فريق الاشراف

avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 207
نقاط النشاط : 323
السٌّمعَة : 0
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الملوخية   الأحد أبريل 06, 2014 12:21 pm

شكرا لردك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KaPo
رئاسة فريق الاشراف

avatar

الجنس : ذكر
البلد : مصر
عدد المساهمات : 109
نقاط النشاط : 165
السٌّمعَة : 0
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الملوخية   الجمعة يونيو 26, 2015 5:26 am

شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
1SaRA
فريق الاشراف

avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 207
نقاط النشاط : 323
السٌّمعَة : 0
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الملوخية   الإثنين يونيو 29, 2015 7:12 am

شكرا لمرروك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منحرفة كشخة

avatar

الجنس : انثى
البلد : اليمن
عدد المساهمات : 72
نقاط النشاط : 79
السٌّمعَة : 0
العمر : 19

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الملوخية   الأحد أغسطس 09, 2015 5:20 am

شكرا لك على موضوعك المميز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علياء محمد
فريق الاشراف

avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 135
نقاط النشاط : 139
السٌّمعَة : 0
العمر : 18

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الملوخية   الخميس نوفمبر 02, 2017 3:19 am

شكرا لك علي الطرح الرائع
تحياتي
علياء محمد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الملوخية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم التطوير :: اقسام الاسرة :: قسم البنات العام-
انتقل الى: